香菇栗子鸡汤

　　香菇栗子鸡汤是一道比较清淡的靓汤，特别适合在这个寒冷的冬天来享用，不仅可以暖心也能暖胃。今天把好喝的香菇栗子鸡汤如何煮更好喝的制作方法分享给大家。

　　香菇栗子鸡汤的做法教程：

　　1、仿仔鸡肉放入汤锅中，汆烫去除血水及杂质后洗净。

　　2、新鲜栗子洗净，香菇浸泡冷水泡至软化。

　　3、另加入香菇水及冷开水，将上面汆烫好的仿仔鸡肉及新鲜栗子、香菇，放入汤锅中。

　　4、然后倒入米酒，先以中大火煮滚后，转小火续煮1.5小时左右即可。

　　5、起锅前加入岩盐调味搅拌均匀，即可享用。

　　成品图：

　　香菇栗子鸡汤怎么煮好喝技巧：

　　1、泡过香菇的水可别浪费，加在鸡汤里一起熬煮，鸡汤更香喔!

　　这道香菇栗子鸡汤无论在湿冷的天气喝鸡汤，或是平日喝鸡汤，这都是营养满点的汤品。